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菜心的栽培技術,這幾種栽培方法你知道嗎,老農都是這樣做的 
(發布日期:2019/10/25 16:24:42)
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    大家好,菜心是我國的一種特產蔬菜。菜心是十字花科菜心的一個變種。菜心的主要食用部位是幼芽,幼葉可食。菜薹有兩種類型:綠色和紫色。在生產中,主要種植綠色蔬菜菜薹。菜心在南方種植得更多。近年來,它被引入北方種植,成為人們喜愛的蔬菜。卷心菜的是黃綠色的,葉柄是淺綠色的。主菜薹生長快,是主產品。主菜薹收獲后,側菜薹也可以收獲。菜薹小,披針形或卵形。花總狀花序,黃色。果實為長角形,有棕色的小種子,重1.5克。今天我們來菜心的栽培技術。菜心可分為營養生長期和生殖生長期。營養生長期是產品的器官發生期,分為萌發期、幼苗期、葉片生長期和菜薹形成期。萌發期為種子萌發至子葉膨大和真葉出苗,歷時5~7d。苗期為第一片真葉至第五片真葉,歷時14-18天。葉片生長期是指從第六片真葉出現到植株出芽的7-21天。錨桿形成期為萌芽期至收獲期,歷時14~18天。錨桿形成初期以葉片生長為主,后期以錨桿生長為主,應注意肥料和水分的管理。采摘種子進入花果期一般需要50-60天。菜心對溫度要求不高。它能在11-28攝氏度正常生長發育,但它更喜歡寒冷的氣候。
與其他秋季蔬菜一樣,菜心適宜的生長季節是從高溫到低溫的過渡期。生長前期適宜的高溫有利于幼苗生長,后期適宜的低溫有利于抽薹,這對菜心不同生長階段的溫度要求不同。發芽期的最適溫度為2530℃;苗期和葉片生長期的最適溫度為20-25℃;成栓期的最適溫度為15-20℃,溫度在30℃以上,成栓纖維多、弱、產量低;花果期的最適溫度為15-20℃,最適溫度為15-24℃。菜心需要充足的光照,不耐旱。適宜耕作的土壤為有機質含量高的壤土或砂壤土。菜心需要的氮肥最多,其次是鉀肥和磷肥。菜心最適宜的栽培季節是秋季,但也可以在春季和栽培。

在霜凍季節,北方地區也可進行保護性耕作,實現年供。華北露地播種時間為4月上旬至5月下旬,收獲時間為5月至6月。播種期為6月,收獲期為7~8月。秋播期為8月至10月,收獲期為9月至11月。在保護區種植時,可按茬口安排播種。總之,菜心的播種期并不嚴格,只要溫度適宜,就可以隨時播種。

春季栽培應選擇耐冷性弱、生育期長的晚熟品種或中熟品種,如三月青、赤菜心2號、天青60號等。栽培應選擇耐熱性強、生育期短的早熟品種,如49顆菜心心。秋季栽培宜選用中熟品種,如60個天青莖和赤霉素2號。在菜心露地栽培中,通常采用干種子直播,但也可以進行育苗和移栽。直播:確定播期后,進行整地施肥。每667平方米施用腐熟有機肥約3000公斤,過磷酸鈣25公斤,復合肥10公斤。一般采用平畦栽培,畦寬1.0-1.5米。
播種時,要采用淺溝小溝,即邊沿內1厘米深的溝,在溝中撒上種子,然后覆蓋1.5厘米厚的土壤,并穩定澆水。早熟品種行距15~16cm,中熟品種行距18cm,晚熟品種行距20cm。早春播種時,為了提高地溫,保持濕度,促進種子發芽,播種后可覆蓋地膜。夏秋季不覆膜播種容易失水。一般每2-3天澆水一次,保證供水。出苗后及出苗時間以過密苗、弱苗、3-4葉定苗、早熟品種間距12cm、中熟品種間距14cm、晚熟品種間距18cm為宜。苗期可根據土壤含水量進行澆水和追肥,一般在育苗前一次。
育苗:露地栽培菜心時,也可采用苗圃移栽。一般來說,在早春或外部環境不適宜時,或前茬作物未收割,不能直接在栽培田播種時,可選擇另一塊地育苗。播種前按常規方法制備營養土,制成苗床。一般來說,每667平方米耕地的苗床面積為50-60平方米。苗床先澆水后播種,覆蓋1.5cm的細土。1-2株實生葉齡苗,3-4株葉齡苗,密度6厘米見方。夏秋兩季要注意防蟲防雨。按照直播的方式,進行整地、施肥、定邊。苗齡25天左右,生理苗齡4-5葉。種植行距參照直播法進行。采用苗木栽培時,栽植后應及時澆水,栽植后應澆灌慢苗水,并用水肥覆蓋。每667平方米應施用約500公斤人糞尿和8公斤尿素。

菜心生長期短,收獲期也短。追肥澆水的主要途徑是促進菜心的生長。抽薹出芽后進行追肥澆水。每667平方米施用約10公斤尿素,以促進錨桿和側向錨桿的生長。在兩次追肥之間澆水23次,以確保足夠的水分。和菜心一樣,菜心主要是收獲的菜薹,所以及時收獲非常重要。收獲早,主栓短,產量低;收獲晚,花墓纖維,品質差。適當的收獲時間是當菜薹等于或略低于外葉的頂端并且第一朵黃花出現的時期。
采收一般在早晨進行,保持菜薹不失水分,鮮嫩。主側薹兼收的,在采收主薹時,應在第2-3片葉處割取,以促進抽生側薹。采收后去掉下部葉片,捆成小把,切齊下端,每把重500克左右。菜心常見的病害有霜霉病、軟腐病等;蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲。今天的分享就到這里了,你對菜心的栽培技術還有哪些疑問呢?歡迎在評論區留言告訴我們~希望今天的內容對大家有所幫助,最后感謝大家閱讀瀏覽!
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